ஒயின் என்பது திராட்சை பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு மதுபானமாகும், இது அதன் கட்டாயம் அல்லது சாற்றின் ஆல்கஹால் நொதித்தலுக்கு மத்தியஸ்தம் செய்கிறது, பழத்தின் சர்க்கரைகளை எத்தில் ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடாக மாற்றும் ஈஸ்ட்களின் செயல்பாட்டின் மூலம் நொதித்தல் அடையப்படுகிறது..
மற்ற நாகரிகங்கள் இதற்கு முன் சுவைக்கவில்லை என்று அர்த்தம் இல்லை என்றாலும், மதுவின் தோற்றம் புதிய கற்கால கட்டத்திற்கு முந்தையது மற்றும் அது கிமு 5,400 க்கு முந்தைய ஒரு கப்பலைக் கண்டுபிடித்ததன் மூலம் அந்த தருணத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. மற்றும் அதில் அதன் தடயங்கள் காணப்பட்டன. அங்கிருந்து, உலகளவில் அனைவராலும் அறியப்பட்ட இந்த பானம், கிரேக்கம் மற்றும் எகிப்திய போன்ற பிற கலாச்சாரங்களில் விரிவடைந்து வழக்கமாகி வருகிறது, மேலும் இது இன்றுவரை பாதுகாக்கப்படுகிறது.
கண்டுபிடிக்கப்பட்டதிலிருந்து, மது தாகத்தைத் தணிக்கும் மற்றும் உணவோடு சேர்த்துக் கொள்ளும் பானமாக மட்டும் பயன்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் அதன் இருப்பு உலகின் கிட்டத்தட்ட எல்லா பகுதிகளிலும் கொண்டாட்டத்திற்கு ஒத்ததாக உள்ளது., ஏனெனில் விளம்பரம், வெளிப்படையாக, நண்பர்களின் சந்திப்பில் மற்றொரு விருந்தினராக அல்லது ஒரு காதல் விருந்துக்கு ஏற்பாடு செய்யும் போது ஒரு அடிப்படைப் பொருளாக வழங்க வேண்டும், ஆனால் நான் முன்பு கூறியது போல், பண்டைய காலத்தில், சந்தைப்படுத்தல், விளம்பரம் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்கள் இல்லை மற்றும் இது ஏற்கனவே உயர் சமூக விருந்துகளில் அல்லது உடன்படிக்கைகளின் கொண்டாட்டங்களில் கொண்டாட்டம் அல்லது ஒன்றுகூடலின் அடையாளமாக பயன்படுத்தப்பட்டது.
ஆரம்பத்தில் நான் உங்களுக்கு வழங்கிய வரையறை கிளாசிக் ஒயின்களை மட்டுமே உள்ளடக்கியது, இருப்பினும், பிற பொருட்கள் மற்றும் நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுவதால், முதலில் இருந்து வேறுபடும் மற்றவர்களிடமிருந்து நல்ல எண்ணிக்கையிலான மற்றவர்கள் வேறுபடுகிறார்கள்.
சிவப்பு ஒயின்கள் சிவப்பு திராட்சைகளால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, வெள்ளை திராட்சைகள் மற்றும் நல்ல எண்ணிக்கையிலான பிற குணாதிசயங்களில் சிலவற்றை கலக்கின்றன: கிளாரெட், ஐஸ், வெரைட்டல், பூட்டிக், மருத்துவம், பிரகாசிக்கும் ஒயின்கள் போன்றவை.
