ஒரு நபர் தனது அன்றாட வாழ்க்கையில் உண்ணும் முதல் உணவு காலை உணவு. காலை உணவு என்பது ஒரு நபர் சாப்பிடாமல் பல மணிநேரம் செலவழித்த பிறகு (அதாவது தூங்கிய பிறகு) செய்யும் முதல் ஆற்றல் நுகர்வு ஆகும். ஒவ்வொரு பாடத்தின் தினசரி உணவைப் பொறுத்தவரையிலும் இதே காரணத்திற்காக காலை உணவு மிக முக்கியமான தருணமாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஓய்வு காலத்தின் முடிவு மற்றும் புதிய செயல்பாடுகளின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது.
ஓய்வு மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின் காலத்தை நிறைவு செய்தல்
காலை உணவு என்ற பெயர் அதன் விளக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது கூறப்பட்டபடி, ஓய்வு மற்றும் உண்ணாவிரதத்தின் முடிவைக் குறிக்கிறது. எனவே நோன்பை முறிக்க அல்லது நோன்பை விடுவதற்கான நேரம் இது. ஒரு நபருக்கு நாளின் முதல் மணிநேரங்களில் நல்ல ஆற்றல் தேவைப்படுவதால், காலை உணவு பொதுவாக மிகவும் முக்கியமானது. பல வல்லுநர்கள் காலை உணவை மாறுபட்ட உணவாக மாற்ற பரிந்துரைக்கின்றனர், புரதம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் சரியான தினசரி செயல்பாட்டிற்கு.
முழுமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு எப்படி இருக்க வேண்டும்?
பொதுவாக, ஒரு காலை உணவில் இரண்டு அல்லது மூன்று மைய கூறுகள் உள்ளன, அவை மற்ற விருப்பமான அல்லது மிகவும் பொதுவான பொருட்களுடன் பூர்த்தி செய்யப்படலாம். இந்த அர்த்தத்தில், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு காலை உணவின் மைய அடிப்படையும் ஒரு திரவம் (சூடான உட்செலுத்துதல் அல்லது குளிர் திரவம்), தேநீர், பாலுடன் காபி, சாக்லேட், சமைத்த துணை, மற்றவற்றுடன், மேலும் சில திட உணவுகளான டோஸ்ட், பில்கள், குக்கீகள், சாண்ட்விச் போன்றவை. மிகவும் பொதுவானதல்ல ஆனால் சமமான முக்கியமான கூறுகளில் பலவகையான பழங்கள், பழச்சாறுகள், இதயம் நிறைந்த கேக்குகள், முட்டை, பாலாடைக்கட்டி, ஹாம் அல்லது பிற குளிர் வெட்டுக்கள் மற்றும் பல உணவுகளை நாம் காணலாம்.
குளுக்கோஸ் மற்றும் ஆற்றலுடன் அதன் நெருங்கிய உறவு
காலை உணவு நம் உடலுக்கு குளுக்கோஸின் சிறந்த சப்ளையர் ஆகும், ஏனெனில் காலை உணவை உட்கொள்வது குளுக்கோஸ் மதிப்புகளை அதிகரிக்கிறது, அடிப்படையில் இந்த உணவில் உட்கொண்டது மற்றும் நாம் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளதால். நாம் குறிப்பிடுவதை காலை உணவை உண்ணும் போது, இரத்த குளுக்கோஸ் மதிப்பு உயர்கிறது மற்றும் நமது உடல் மிகவும் சிறப்பாக செயல்படுகிறது.
காலை உணவை சாப்பிடாமல் இருப்பது அல்லது திருப்தியற்ற முறையில் அதைச் செய்வது வளர்ச்சி மற்றும் செயல்திறனை பாதிக்கிறது
ஒரு நபர் காலை உணவை உண்ணாதபோது அல்லது அதை மோசமாகச் செய்யும்போது, நல்ல காலை உணவை சாப்பிட்டவர்களை விட குறைவான செயல்திறன் இருக்கும். இந்த சூழ்நிலையில் குழந்தைகளுக்கு தினமும் ஒரு நல்ல காலை உணவை சாப்பிட கற்றுக்கொடுக்க வேண்டியது மிகவும் முக்கியம்.
பிராந்தியங்கள், பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் செயல்பாடுகளுக்கு ஏற்ப காலை உணவில் வேறுபாடுகள்
கிரகத்தின் பிராந்தியத்தின் படி, காலை உணவுகள் முற்றிலும் மாறுபடும். உலகின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் மேற்கத்திய காலை உணவு (மேலே விவரிக்கப்பட்டதைப் போன்றது) மற்ற பாரம்பரிய வடிவங்களை விட அதிகமாக உள்ளது, காலை உணவுகளில் சூப்கள், குழம்புகள், சுவையான உணவுகள் மற்றும் இறைச்சிகள் கூட இன்னும் எளிதாகக் காணப்படுகின்றன. இது முக்கியமாக இரண்டு கூறுகளுடன் தொடர்புடையது: ஒருபுறம், பிராந்தியத்தில் கிடைக்கும் உணவு வகைகளுடன். மறுபுறம், மேற்கொள்ளப்படும் நடவடிக்கைகள், காலநிலை, நிலப்பரப்பு போன்றவற்றின் படி மக்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளுடன்.
மிகவும் திறமையான காலை உணவை வடிவமைக்கும் போது நபர் தவறாமல் செய்யும் செயல்களின் தீம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு விளையாட்டு வீரர், அவர்கள் மேற்கொள்ளும் மிகப்பெரிய உடல் சோர்வுக்கு ஏற்றவாறு காலை உணவைக் கோருவார், மேலும் அலுவலகப் பணியாளர் உட்கொள்ளும் உணவில் இருந்து வித்தியாசமாக இருக்கும், அவர் தனது நாள் முழுவதையும் உட்கார்ந்து அதிக உடல் உழைப்பு இல்லாமல் செலவிடுவார்.
பொதுவான சரிவு, ஆற்றல் இல்லாமை, மோசமான மனநிலை, மோசமான உடல் மற்றும் அறிவுசார் செயல்திறன், நல்ல காலை உணவை சாப்பிடாததால் ஏற்படும் விளைவுகள்
எப்படியிருந்தாலும், காலை உணவை ஒருவரிடமிருந்து மற்றொருவருக்கு அல்லது உலகில் ஒரு இடத்திலிருந்து இன்னொருவருக்கு மாற்றக்கூடிய இந்த சிக்கல்களுக்கு அப்பால், இந்த நாளின் முதல் உணவின் சிறப்பம்சம் அது எப்போதும் இருக்கும் மற்றும் அதைக் கடந்து செல்லாது. அதை உட்கொண்டாலும் இல்லாவிட்டாலும், குறுகிய மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு அது ஒரு பொருட்டல்ல. பொதுவான சரிவு, ஆற்றல் இல்லாமை, மோசமான மனநிலை, குறைந்த உடல் மற்றும் அறிவுசார் செயல்திறன் ஆகியவை காலை உணவை சாப்பிடாததால் ஏற்படும் மிகவும் எதிர்மறையான விளைவுகளில் சில.
சராசரியாக எட்டு மணி நேர ஓய்வுக்குப் பிறகு, அதனால் எந்த வகை உணவும் இல்லை, அந்த நபர் எதையாவது சாப்பிடுவதும் குடிப்பதும், எழுந்திருக்கவும், திட்டமிடப்பட்ட அல்லது முன்மொழியப்பட்ட அனைத்து செயல்பாடுகளையும் மேம்படுத்த உதவும் ஆற்றலைப் பெறுவது அவசியம். நாள்.
