ஸ்டர்பக்ஸ் வரையறை

ஸ்டார்பக்ஸ் என்பது 1970 களில் இருந்து காபி, சூடான பானங்கள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் தொடர்ச்சியான தயாரிப்புகளை ஒரு நிரப்பு சலுகையாக விற்பனை செய்வதற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட கடைகளின் சங்கிலியாகும்.

ஸ்டார்பக்ஸ் சர்வதேச அளவில் அறியப்படுகிறது, இன்று இந்த பெயரில் கிட்டத்தட்ட 20,000 கடைகள் உள்ளன. சியாட்டில் அது நிறுவப்பட்ட முதல் நகரம் மற்றும் அதன் மூன்று நிறுவன பங்காளிகள் மற்றும் நண்பர்களுக்கு முன் வணிக அனுபவம் இல்லை, அவர்களில் இருவர் பேராசிரியர்கள் மற்றும் மற்றொருவர் எழுத்தாளர். இது அனைத்தும் ஒரு முறைசாரா அரட்டைக்குப் பிறகு தொடங்கியது, அதில் அவர்கள் மூவரும் நல்ல காபி மீதான பொதுவான அன்பைப் பற்றி பேசினர், மேலும் உற்சாகமடைந்த பிறகு, வசதியான நிறுவனத்தில் வாடிக்கையாளர்கள் தரமான காபி குடிக்கக்கூடிய ஒரு சிறிய இடத்தைத் திறக்க முடிவு செய்தனர். ஸ்டார்பக்ஸ் என்ற பெயரைப் பொறுத்தவரை, புதிய வணிகத்தை அப்படி அழைக்கும் எண்ணம் எழுத்தாளருக்கு இருந்தது, அதற்காக அவர் மோபி டிக் நாவலில் ஒரு சிறிய பாத்திரத்தால் ஈர்க்கப்பட்டார். அலங்காரம் மற்றும் லோகோ இரண்டும் ஹெர்மன் மெல்வில்லின் புகழ்பெற்ற நாவலின் கடல் வளிமண்டலத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

அதன் தோற்றத்தில், இரண்டு பேராசிரியர்களும் சியாட்டில் வளாகத்திற்கு சேவை செய்வதில் அர்ப்பணிக்கப்பட்டவர்கள், ஒருவர் பொதுமக்களுக்கு சேவை செய்தார், மற்றவர் வறுத்த காபி மேலாண்மை மற்றும் வாங்குவதற்கு அர்ப்பணித்தார். எழுத்தாளர் நிறுவனத்தின் சந்தைப்படுத்துதலில் கவனம் செலுத்தினார். சில ஆண்டுகளுக்குள், ஹோவர்ட் ஷுல்ட்ஸ் என்ற புதிய கூட்டாளி, திட்டத்தில் சேர்ந்தார் மற்றும் ஸ்டார்பக்ஸ் நிறுவனத்தை கையகப்படுத்தினார், பிராண்டிற்கு ஒரு புதிய வணிக கவனம் மற்றும் சர்வதேச வேகத்தை அளித்தார்.

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஸ்டார்பக்ஸ் வெற்றிக்கான விசைகள் பல

- ஒரு நல்ல அரபு காபி, இதில் கூடுதலாக, வாடிக்கையாளர் ஒரு நுகர்வோர் என்ற முறையில் வெகுமதியான அனுபவத்தை அனுபவிக்க முடியும். இந்த அனுபவத்தை அடைய, வாடிக்கையாளர் தனது சொந்த பெயரை காபி கிளாஸில் வைத்து தன்னுடன் எடுத்துச் செல்லலாம். அதேபோல், வாடிக்கையாளருக்கு சொந்த அட்டை உள்ளது மற்றும் அவரது நுகர்வு பழக்கத்திற்கு ஏற்றவாறு தள்ளுபடிகள் மற்றும் விளம்பரங்களை அனுபவிக்க முடியும்.

- ஒவ்வொரு ஸ்தாபனமும் வித்தியாசமானது மற்றும் அதன் சொந்த ஆளுமை கொண்டது. இதை அடைவதற்கு, ஸ்டார்பக்ஸ் ஒவ்வொரு பிராந்தியத்தின் கலாச்சாரத்திற்கு ஏற்ப மாற்றுகிறது. உண்மையில், அதன் பிராண்ட் பெயர் ஒவ்வொரு நாட்டின் மொழியைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

- முக்கியமாக வேட்பாளர்களின் நல்ல குணம் மற்றும் சமூகத்தன்மையின் அடிப்படையில் மிகவும் கண்டிப்பான பணியாளர் தேர்வு செயல்முறை உள்ளது.

- பணியாளருக்கும் வாடிக்கையாளருக்கும் இடையே உள்ள பச்சாதாபத்தின் அடிப்படையில் ஒரு காலநிலை ஊக்குவிக்கப்படுகிறது மற்றும் இவை அனைத்தும் நல்ல இசையுடன் கூடிய வசதியான சூழ்நிலையில்.

- ஸ்டார்பக்ஸ் பல்வேறு கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் புதிய உத்திகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது (2008 ஆம் ஆண்டில் இது ஒரு சரிவின் காலத்தைத் தொடங்கியது, அது விரிவாக்கக் கொள்கையில் மாற்றத்திற்குப் பிறகு சரி செய்யப்பட்டது).

ஸ்டார்பக்ஸ் ஒரு பன்னாட்டு மற்றும் அதன் வெற்றி சில விமர்சனங்கள் இல்லாமல் இல்லை

முதலாவதாக, சில பழமைவாத குழுக்கள் பிராண்டின் அசல் லோகோ (தெரியும் மார்பகங்களுடன் கூடிய தேவதை) மீண்டும் சிறிது நேரம் பயன்படுத்தப்பட்டபோது தங்கள் அசௌகரியத்தை வெளிப்படுத்தினர். மறுபுறம், மரபணு மாற்றப்பட்ட விதைகளிலிருந்து காபி பெறப்படுகிறது என்பது கடுமையான விமர்சனங்களையும் சட்ட சிக்கல்களையும் எழுப்பியுள்ளது. இந்த வகையான பிரச்சாரத்தை எதிர்கொள்ள, ஸ்டார்பக்ஸ் உள்ளூர் காபி உற்பத்தியாளர்களுடன் கூட்டு சேர்ந்து நியாயமான வர்த்தகக் கொள்கைகளை மேம்படுத்தியுள்ளது.

புகைப்படங்கள்: iStock, fabio lamanna / monticelllo