இயற்கையாகத் தோற்றமளிக்கும் சில பயிர்கள் உண்மையில் விதைகளின் மரபணுக் கையாளுதலின் செயற்கையான செயல்முறையின் விளைவாக இருக்கலாம். எனவே, புதிய மரபணுக்கள் அவற்றின் உள் அமைப்பை மாற்றியமைக்க இணைக்கப்பட்ட விதைகள் டிரான்ஸ்ஜெனிக் விதைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறையானது ஒரு ஒழுக்கமான உயிரி தொழில்நுட்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது தற்போது உணவுத் துறையில் ஒரு புரட்சியைக் குறிக்கிறது.
மரபியல் பொறியியலுக்கு நன்றி, தாவரங்கள், நுண்ணுயிரிகள் அல்லது விலங்குகளில் இருந்து கூட பிற வகை இனங்களின் மரபணுக்களை தாவரத்தில் அறிமுகப்படுத்த முடியும். எனவே, மரபணு மாற்றப்பட்ட விதைகள் அவற்றின் கட்டமைப்புகளின் பகுதியாக இல்லாத மரபணுக்களைக் கொண்டுள்ளன (உயிர் தொழில்நுட்பத்தில் அவை மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்கள் அல்லது GMO கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன). இவை அனைத்தும் சாத்தியப்படுவதற்கு, மூலக்கூறு உயிரியல் துறையில் முன்னேற்றங்கள் அவசியம்.
மரபணு பொறியியல் நடைமுறையில் உள்ள முக்கிய தாவர இனங்கள் பின்வருமாறு: சோளம், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, பருத்தி மற்றும் அரிசி. ஒட்டுமொத்த கிரகத்தின் ஊட்டச்சத்துக்கான மூலோபாயக் கண்ணோட்டத்தில் அவை அனைத்தும் முக்கியமானவை.
விதைகளை மரபணு ரீதியாக கையாளுவதன் நன்மைகள்
முதலாவதாக, இந்த விதைகளின் முக்கிய நன்மை உணவு உற்பத்தியில் அதிகரிப்பு ஆகும், இது இரண்டு நேரடி விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது: விவசாயத் துறைக்கு அதிக நன்மைகள் மற்றும் முழு கிரகத்திற்கும் உணவளிக்கும் சவாலை எதிர்கொள்ள அதிக வாய்ப்புகள் (அதிகமானதை அடைய முடியாது உணவின் அளவு ஆனால் இவை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களின் வரிசையை இணைக்கலாம்).
மறுபுறம், மரபணு மாற்றப்பட்ட விதைகள் பயிர்களை பாதிக்கும் பூச்சிகளை மிகவும் எதிர்க்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். தாவரங்களின் இந்த அதிக எதிர்ப்பானது இரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாட்டைக் குறைப்பதையும் குறிக்கிறது.
மரபணு மாற்று விதைகள் உற்பத்தியில் உள்ள குறைபாடுகள்
விதைகளின் மரபணு கையாளுதலின் அபாயங்கள் பற்றி எச்சரிக்கும் சுற்றுச்சூழல் தொடர்பான ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் நிறுவனங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, பூச்சி பூச்சிகளுக்கு எதிராக வடிவமைக்கப்பட்ட சோளம் பட்டாம்பூச்சிகளை இணையாக பாதிக்கிறது.
இந்த செயல்முறையின் மற்றொரு ஆட்சேபனைக்குரிய அம்சம் பெரிய பூச்சிகளின் உற்பத்தியுடன் தொடர்புடையது (சில மரபணுக்கள் எதிர்ப்பு விதைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆனால் இது மண்ணின் தரத்தை பாதிக்கிறது, இது களைகளின் அதிக எதிர்ப்பை ஏற்படுத்துகிறது). இறுதியாக, மரபணுமாற்ற விதைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் உயிரித் தொழில்நுட்பமானது சுற்றுச்சூழலியல் அபாயங்களுடனும், தொடர்ச்சியான உடல்நலப் பிரச்சனைகளுடனும் (உதாரணமாக, சில ஒவ்வாமைகள்) தொடர்புடையது.
புகைப்படங்கள்: iStock - luchschen / Brasil2
