பொது

காய்கறி வரையறை

ஒரு காய்கறி என்பது கரிம, வாழும், வளரும் மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்யும் ஆனால் தன்னார்வ தூண்டுதலால் எங்கும் நகர முடியாது. அல்லது இந்த நிலைமை என்னவென்றால், இயற்கையானது அவர்களை நகர்த்துவதற்கு துல்லியமாக அனுமதிக்கும் ஒரு லோகோமோட்டர் கருவியை இழந்துவிட்டது.

மறுபுறம், காய்கறி என்ற சொல் தாவரங்களுக்கு சொந்தமான அல்லது இணைக்கப்பட்ட அனைத்தையும் குறிக்க நம் மொழியில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பெரும்பாலும், தாவரங்களை உள்ளடக்கிய தாவர இராச்சியம் பலசெல்லுலர் உயிரினங்களால் ஆனது, அவை ஒளிச்சேர்க்கை செயல்முறையின் மூலம் தங்கள் சொந்த உணவை ஒருங்கிணைத்து பெறும் திறன் கொண்டவை. அவற்றின் வாழ்விடங்களைப் பொறுத்தவரை, தாவரங்கள் நிலப்பரப்பு வாழ்விடங்களில் காணப்படுகின்றன, இருப்பினும், சில இனங்கள் அங்கு வாழ்கின்றன மற்றும் வளர்வதால், அவற்றை தண்ணீரில் காணலாம்.

தாவரங்கள் உருவாக்கப்படும் செல்கள் செல்லுலோஸால் செய்யப்பட்ட செல் சுவரால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது அவர்களுக்கு விறைப்பு மற்றும் எதிர்ப்பைக் கொடுக்கும் போது தீர்மானிக்கும் கூறு ஆகும்..

காய்கறிகளின் அளவைப் பொறுத்தவரை, இது மிகவும் மாறுபட்டது, ஏனெனில் இது மிகவும் சிறியதாக இருக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, மரங்களைப் போலவே இது பாசிகளிலும், ராட்சதங்களிலும் நிகழ்கிறது, அவற்றில் சில சராசரி உயரத்தையும் தாண்டி 100 ஐ எட்டும். மீட்டர் உயரம், உயரம்.

மறுபுறம், தற்போதைய மற்றும் பிரபலமான மொழியில், காய்கறி என்ற சொல்லுடன் நாம் முன்பு குறிப்பிட்டதைக் குறிப்பிடுவதோடு, அதே வார்த்தை தனிநபர்கள் அந்தந்த உணவுகள், காலை உணவுகள், மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவுகளில் தினசரி உண்ணும் முக்கிய உணவு வகைகளில் ஒன்றைக் குறிப்பிடுகிறது. . காய்கறி விலங்குகளில் காய்கறிகள் மற்றும் கிழங்குகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற காய்கறிகள் அடங்கும். எனவே கீரை, செலரி, தக்காளி, வெங்காயம் ஆகியவை காய்கறிகள் மற்றும் மனிதர்களால் அதிகம் நுகரப்படும் ஒன்றாகும், குறிப்பாக அவை கொண்டிருக்கும் உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் கூறுகளுக்கு.

ஒரு வேளை, மக்களின் அன்றாட உணவில் காய்கறிகள் அதிகமாக இருப்பதற்குக் காரணம், அவை இயற்கை உணவுகளாகக் கருதப்படுவதாலும், அவற்றின் கூறு அமைப்பில் ரசாயனங்கள் குறைவாகப் பங்கேற்பதாலும், மக்கள் தங்கள் உணவை சமநிலைப்படுத்த அவற்றை உட்கொள்கிறார்கள். சில சமயங்களில் இது ருசிக்கக்கூடிய சுவையான உணவு அல்ல, அவை உயிரினங்களுக்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன மற்றும் நம் உடலை ஆரோக்கியமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க மிகவும் முக்கியம், மேலும் சில சமயங்களில் நோய்கள் அல்லது நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. .

நிச்சயமாக, பெரும்பாலான மனிதர்களுக்கு தக்காளி, கீரை மற்றும் வெங்காய சாலட்டை விட பிரஞ்சு பொரியல் கொண்ட ஹாம்பர்கர் மிகவும் சுவையாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும், ஆனால் நிச்சயமாக, இரண்டு உணவுகளும் நபருக்கு அளிக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பகுப்பாய்வு செய்தால், சாலட் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பால் பாதிக்கப்பட்ட மற்ற திட்டங்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகவும் இயற்கையானது.

எனவே, நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையைப் பெற விரும்பினால், அதை அடைய சமநிலை இல்லாத நிலை அவசியமாக இருக்கும், உங்கள் உணவில் இருக்கும் காய்கறிகள் (பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், தானியங்கள் மற்றும் காளான்கள்) தவறாமல் ஒருங்கிணைக்கவும்.

பெரும்பாலான உணவுகளில் காய்கறிகள் அவை வழங்கும் நன்மைகள் மற்றும் அவற்றில் உள்ள கொழுப்பின் பூஜ்ஜிய அளவு ஆகியவை அடங்கும்.

சைவம்

சைவ உணவு என்பது காய்கறிகளின் நுகர்வுடன் மிகவும் தொடர்புடைய உணவாகும், ஏனெனில் கோழி, மாடு, பன்றி இறைச்சி, மீன் போன்ற எந்தவொரு விலங்கின் இறைச்சியையும் உட்கொள்வதில் இருந்து முற்றிலும் விலகியிருப்பதை அதன் முக்கிய முன்மொழிவாக அது பின்பற்றுபவர்களுக்கும் பின்பற்றுபவர்களுக்கும் முன்மொழிகிறது. உதாரணமாக, சைவ உணவு என்பது காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பழங்களின் நுகர்வு அடிப்படையிலானது. இதற்கிடையில், சைவத்தை கடைப்பிடிப்பவர் சைவ உணவு உண்பவர் என்று அழைக்கப்படுகிறார்.

உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான மக்களால் சைவம் கடைப்பிடிக்கப்படுகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இருப்பினும் அவர்கள் அனைவரும் ஒரே காரணங்களுக்காக அதைச் செய்யவில்லை. சிலர் மத நம்பிக்கையால் அதைச் செய்கிறார்கள், மற்றவர்கள் விலங்குகளை அறுப்பதைத் தாங்க முடியாது, அதனால் அவற்றைச் சாப்பிட முடியாது, அல்லது இறந்த விலங்குகள் இல்லாத உணவை உட்கொள்வதற்காக ஆரோக்கியத்திற்காக அதைச் செய்பவர்கள் உள்ளனர். அதிர்ச்சிகரமான நிலையில்..

சைவத்திற்குள்ளேயே, விலங்குகளிடமிருந்து பெறப்பட்ட பொருட்களாக இருந்தாலும், முட்டை மற்றும் பால் உட்கொள்ளும் சைவ உணவு உண்பவரை வேறுபடுத்தி அறியலாம், அதே சமயம் இந்த தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளாத சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்று அழைக்கப்படும் மற்ற தீவிரமானவர்கள் உள்ளனர்.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found