பழத்தோட்டம் என்பது பல்வேறு வகையான காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளை வளர்ப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட இடம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அளவு, பயிர்களின் வகை, நீர்ப்பாசன முறை அல்லது வேலை முறை ஆகிய இரண்டின் அடிப்படையில், தோட்டம் மிகவும் மாறுபட்டதாகவும் வேறுபட்டதாகவும் இருக்கும், மேலும் காலநிலை அல்லது நிலத்தின் வகை ஒவ்வொரு தோட்டத்தின் குறிப்பிட்ட பண்புகளையும் பாதிக்கிறது. இதனால்தான் தோட்டத்தை விவரிக்கும் போது மிக முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்று பயிரிடப்பட்ட இடத்தின் கருத்து, இது பொதுவாக உரிமையாளர்கள் அல்லது தொழிலாளர்களால் நுகர்வுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் வெகுஜன உற்பத்திக்காக அல்ல.
தோட்டம் பொதுவாக ஒரு சிறிய அல்லது குறைக்கப்பட்ட இடமாகும், ஏனெனில் இது அதிக அளவு காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்யும் செயல்பாட்டுடன் உருவாக்கப்படவில்லை, மாறாக தனிப்பட்ட மற்றும் உள்ளூர் நுகர்வுக்கு பயனுள்ள மற்றும் சுவாரஸ்யமான எண்ணிக்கையிலான பயிர்களை உருவாக்குகிறது. இந்த அர்த்தத்தில், தோட்டம் பண்ணையிலிருந்து அல்லது மற்ற வகை பெரிய விவசாய உற்பத்தி முறைகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது, இருப்பினும் சில சந்தர்ப்பங்களில் அது அவற்றின் பகுதியாக இருக்கலாம்.
பழத்தோட்டத்தைப் பற்றி நாம் பேசும்போது, செயற்கையாக உருவாக்கப்பட்ட மற்றும் வெளிப்புற முகவர்களின் செயல்பாட்டிலிருந்து மனிதனால் பாதுகாக்கப்பட்ட அல்லது கட்டுப்படுத்தப்படும் இடங்களில் சிறப்பாக நடப்பட்ட மற்றும் பயிரிடப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைக் குறிப்பிடுகிறோம். பல சந்தர்ப்பங்களில், மற்றும் பயிர் வகையைப் பொறுத்து, ஒரு தோட்டம் காற்றோட்டமான ஆனால் மூடிய இடங்களில் இருக்க வேண்டும். அவை நீர்ப்பாசன வகையிலும் வேறுபடலாம், சில தோட்டங்களுக்கு கைமுறையாக அல்லது இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பாய்ச்சப்படுகிறது.
இப்போதெல்லாம், வெகுஜன உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வுக்கான பெரிய சாகுபடி இடங்களின் முன்னேற்றத்தின் முகத்தில், பழத்தோட்டங்கள் மனிதர்களுக்கும் இயற்கை சுற்றுச்சூழலுக்கும் இடையிலான மொத்த தொடர்பின் இடமாகத் தோன்றுகின்றன. இது முக்கியமாக உள்ளது, ஏனெனில் ஒரு தோட்டம் இயற்கையான இடத்தை ஆக்கிரமிப்பு வழியில் மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, மாறாக அதன் பண்புகள் மதிக்கப்பட்டு, பயிர்களுக்கும் அந்த இடத்தின் நிலத்திற்கும் இடையே பரஸ்பர கருத்து செயல்முறை உருவாக்கப்படுகிறது. அதே சமயம், உணவு உற்பத்தியில் மாசுபாடுகள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்படாததால், பாரிய அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்களை விட இயற்கையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும் இடமாக இன்று தோட்டம் உள்ளது.
