பொது

நொதித்தல் வரையறை

நொதித்தல் என்பது ஒரு இயற்கையான செயல்முறையாகும், இது வெவ்வேறு நடிகர்களின் செயல்பாட்டிலிருந்து சில கலவைகள் அல்லது தனிமங்களில் நிகழ்கிறது மற்றும் இது முழுமையற்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறையாக எளிமைப்படுத்தப்படலாம். நொதித்தல் என்பது ரொட்டி, மது பானங்கள், தயிர் போன்ற சில உணவுகளில் நிகழும் செயல்முறையாகும், மேலும் அதன் முக்கிய முகவர் ஈஸ்ட் அல்லது அதன் செயல்பாட்டிற்கு துணைபுரியும் பல்வேறு இரசாயன கலவைகள் ஆகும்.

காற்றில்லா ஊடகங்களில் வெவ்வேறு பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளால் நொதித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அதாவது காற்று இல்லாதது, அதனால்தான் இது முழுமையற்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறையாகும். பாக்டீரியா அல்லது நுண்ணுயிரிகள், அத்துடன் ஈஸ்ட்கள், சில வகையான இயற்கை கூறுகளை உண்கின்றன மற்றும் பெருக்கி, ஆரம்ப உற்பத்தியின் கலவையை மாற்றுகின்றன. ரொட்டியை நொதிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஈஸ்ட்களைப் பொறுத்தவரை, அவர்களுக்கு சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸின் இருப்பு தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் இதுவே அவற்றின் உணவாகி, அளவு வளர அனுமதிக்கிறது. ஒயின் அல்லது பீர் போன்ற பானங்களை வழங்கும் ஆல்கஹால் நொதித்தலிலும் இதுவே நிகழ்கிறது.

உணவில் நிகழும் நொதித்தல் மற்றும் பானங்களில் நடக்கும் இரண்டிலும், சர்க்கரைகள் எத்தனாலாக மாற்றப்படுவதை உள்ளடக்கியது மற்றும் பல முறை புளித்த உணவுகள் (ரொட்டி அல்லது தயிர் போன்றவை) ஒரு குறிப்பிட்ட நறுமணத்தைக் கொண்டிருப்பதற்கு இதுவே காரணம். இந்த இயற்கை வாயுக்களின் முன்னிலையில் இருந்து. குறிப்பிடப்பட்ட தயாரிப்பு வகையைப் பொறுத்து, நொதித்தல் செயல்முறை வேறுபட்டதாக இருக்கும், அதிக அல்லது குறைந்த அளவு நொதித்தல், அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஓய்வு நேரம், அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சர்க்கரைகள் தேவைப்படும். அதிகப்படியான நொதித்தல் செயல்முறையானது தயாரிப்பை எளிதில் அழிக்கக்கூடும், ஏனெனில் அதிகப்படியான வாயுக்கள் இருப்பதால், அது மனிதனால் நுகரப்படும் தரத்தை இழக்கிறது.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found